족발로일등하는집 응암점

안녕하세요, 방충망 하나에도 정성을 담는 백년방충망입니다. 오늘은 서울 은평구 응암동에 위치한 유명 족발 맛집, 「족발로 일등하는집」 사장님의 의뢰로 진행한 시공 현장을 소개해드리려 합니다. 식당 운영에 있어 위생과 청결은 무엇보다 중요한 부분인데요, 특히 주방은 벌레...

솔직히 말하면, 저는 족발을 즐겨 먹는 편은 아니에요ㅠㅠ 어릴 때 아빠가 족발집을 하셔서, 진~짜 질릴 만큼 족발을 많이 먹었거든요 그래서 그런지 이제는 굳이 돈 주고 사 먹지는 않는 음식이 되어버렸어요. 족발은... 비싸기만하고 만족감을 주지 않는달까...? 과거의 ...