수정식당

안녕하세요. 이웃님들 벚꽃 필때 딸이랑 점심데이트 오늘 날이 꾸물꾸물해서 그런지 상가로 손님이 단 한명도 들어오질 안으시네요. 이런 날도 있네요. 쇼츠올리고 얼마전 먹은 제육볶음이 생각나서 사진을 찾았어요. 사실은 제가 정말 자주가는 집이에요. 수정식당이에요. 아시는 ...

이 게시글은 요즘웨딩 네이버 카페 활동의 일환으로, 소정의 포인트를 제공받습니다. 최근 예랑이와 종로3가 맛집 수정식당 다녀왔어요 종로에서 데이트 하시거나 반지를 맞춘 후에도 가기 좋은 곳이에요 (종각과도 멀지 않고, 반지거리랑도 가까워요) 가격도 맛도 정말 좋고, 점...

서울 종로구 관수동 골목에 위치한 수정식당은 약 30년의 역사를 지닌 종로3가의 대표적인 노포 쌈밥집이다.수정식당은 처음부터 쌈밥 전문 백반집으로 기획된 곳이 아니다. 1990년대 중후반, 얼어붙지 않은 신선한 국내산 브랜드 생돼지고기(하이포크)만을 다루는 구이 전문 ...

종로 제육 쌈밥 맛집 수정식당 입니다. 서울 시내 쪽에 수정식당이라는 동일한 상호의 음식점이 많이 있는데 오늘 소개하는 식당은 종 로 3가와 종각 사이에 위치한 제육쌈밥으로 유명한 수정식당 입니다 수정식당은 처음 가보는 식당인데 평일 저녁 7시쯤 도착했는데 이미 만석이...

종로3가 수정식당 쌈밥 본 포스팅은 내돈내산 리뷰입니다. 오늘 쉐프의 노트가 가본 집은 종로3가에 위치한 '수정식당'입니다. 사실 제 업무와는 상관없지만 수정식당의 제육볶음 판매시스템이 다른 분께 도움이 될까하여 멀리? 1시간 걸려 종로까지 오게 되었습니다. 매장 정보...

2024년 12월 30일 직장인점심 최애 메뉴에 항상 초상위권을 유지하고 있는 제육쌈밥 먹으러.. 겨울치고는 따뜻했던 말일 전날.. 룰루랄라 제육을 먹기 위해 종로 2가까지 나가 본.. "수정식당" 저녁에 즐기는 하이포크 삼겹살에 계란후라이도 좋다고 배운적 있지만.. ...

점심에는 제육쌈밥, 저녁에는 고기 회식장소로 유명한곳이라고 합니다 지인추천으로 간곳인데 식사시간 시작 전부터 이미 근처 회사원 웨이팅에 기대하고 입구옆 주방에서 현란하게 제육 굽는 이모님을 보며 여기 맛집이구나 확신과 안심을..ㅋㅋㅋ 반찬은 별거없는데 덩어리로 나오는 ...

1대 한미영 사장과 가족 중심의 가업 승계 스토리 손맛의 절대 기준: 수정식당의 뼈대를 세운 1대 한미영 사장은 제육볶음의 매콤달콤한 양념 배합과 저녁 삼겹살용 고기를 선별하는 기준을 엄격하게 관리했다. 가족 전수의 고집: 외부 조리장에게 주방을 전적으로 맡기면 노포 ...

고기 굽는 소리와 사투리가 섞인 '기적의 난청 주방' 일화 소음 속의 완벽한 서빙: 저녁 시간이 되면 무쇠 돌판 위에서 삼겹살이 익으며 기름 튀는 소리(치이익)와 수십 명의 직장인들이 지르는 소리로 매장 안이 시장통처럼 변한다. 사투리의 오해: 과거 경상도 출신의 한 ...

종로3가 골목의 제육볶음 절대 강자, 수정식당. 정확히 언제 문을 열었는지는 명확하게 알려진 바가 없으나 2021년 봄 쯤에 개업한 것으로 추정이 됩니다. 수정식당은 그 자리에서 바로 굽는 제육볶음으로 선보이는 쌈밥으로 금세 이름을 알렸는데, 의외로 생각보다 종로3가 ...