스니

얼마 전 아주아주 좋은 기회(?) 로 다녀온 청담동에 위치한 스니 라는 레스토랑! 한우 오마카세 집이고 1인당 코스 30만원이라고 한다 (남돈남산) 그냥 예약해서는 갈 수 없고 초대를 받거나 소개를 통해서만 방문할 수 있다는데 이런데 처음 와봄,, 떡 벌어진 입이 내내...

2023년 3월 4일 스니(SNY)에서 와이프 가족생일파티가 있었습니다. 신사동에서 운영을 하시다 청담동으로 이전 하신건 얼마전 일이라 하시더군요. 유대표님으로부터 이전했다고 연락이 와 한번 방문하겠다고 생각하다 이제서야 옵니다 입구에 들어서면 이런 분위기입니다. 주방...

2021년 12월 20일 평소 친하게 지내는 아우들과 송년모임이 스니(SNY)에서 있었습니다. 이제 거의 송년회 막바지로 접어들고 있습니다. 오늘로 스니에서 하는 식사도 2021년 마지막입니다. 이런 종류의 사진을 올리는건 처음인 것 같습니다. 스니는 간판도 없고 안쪽...

2022년 2월 23일 평소 친하게 지내던 후배 부부와 스니(SNY)에서 저녁모임이 있었습니다. 스니 유완승 쉐프는 언제나 변함없이 열심히 새로운 음식문화를 개척하는 분이기에 방문할 때 마다 기대가 되는 레스토랑입니다. 두개의 룸이 있는데 베란다가 있는 이 룸을 개인적...

2021년 11월 8일 장인 장모님, 와이프와 함께 스니에서 저녁식사 모임이 있었습니다. 스니(SNY)는 요즘 가장 자주 방문하는 소고기 오마카세 전문점 중 하나입니다. 소고기 구이 말고도 다른 소고기를 이용한 다양한 음식을 선보이기 때문입니다. 구이를 위한 숯불 옆으...

2021년 7월 13일 신사동 스니에서 저녁식사를 했다 SNY는 Seoul to NewYork 의 세글자를 따서 만든 소고기 오마카세 레스토랑인데 소고기 바베큐에 머물지 않고 다양한 음식으로 세계화의 선봉이 되기 위해 여러가지 음식을 연구해 다양하게 선보이는 곳이다. ...

2021년 8월 10일 아는 형님부부 그리고 와이프와 함께 스니를 방문했습니다. 스니는 Seoul to NewYork 에서 유래된 영문조합으로 서울부터 뉴욕까지 한국의 음식문화를 알리겠다는 원대한 뜻을 가지고 만든 레스토랑입니다. 테이블에 마주 보고 앉는 시스템이기에 ...

요즘 소고기를 부위별로 먹고 싶을 때 자주 방문하는 음식점이 스니다. 건물에 간판도 없이 두개의 룸으로 운영하는 소고기 오마카세 전문점이다. 왜 간판이 없냐고 물어 봤더니 예약없이 안으로 들어오시는 분이 계신데 이런 경우 그냥 돌려 보내야 하는 곤란한 상황이 발생하기에...

2021년 3월 13일 평소에 친하게 지내던 형님 부부와 함께 스니에서 주말 식사모임이 있었다. 요즘 자주가는 쇠고기 오마카세 레스토랑 중 하나가 스니. 정원도 4명 이상이면 되기에 숫자를 많이 채울 필요가 없어 편하게 모임할 수 있는 오마카세 전문점이다. 이번으로 세...

2021년 1월 11일 아직도 코로나가 창궐하는 시기에 요즘 부쩍 가까와진 정순민 아우와 프라이빗 한우 오마카세 전문점 스니에서 모임을 가졌다. 나머지 두분은 아우가 평소에 존경하는 분을 모신다고 하기에 코로나 시대에 맞게 4명이 모였다. 1월 이라 병원 수술환자가 많...