백림정

옻나무는 원래 옻칠을 하는데 사용하던 도료 재료였는데 옻의 진액이 독특한 약석을 지닌다는 사실이 알려지면서 민간에서 혈액순환 개선. 기력 회복 등에 도움을 준다고 여겨져 음식으로 활용되기 시작했다고 합니다. 이 과정에서 닭과 결합한 요리가 지금의 '옻닭'입니다. 01 ...

대구에서 옻닭을 이야기 할 때 빼놓고 이야기 할 수 없는 집이 있습니다. 바로 동구 도동 측백나무 숲 앞에 위치하고 있는 백림정 입니다. 1983년 부터 2대를 거쳐 내려온 노포집인데 웃음소리 호탕하신 사장님과 음식솜씨 좋은 아내분께서 함께 운영하는 동구에서는 꽤나 유...

찬바람이 부는 추운 계절이 되니 백숙이나 옻닭을 먹고 미리 몸보신 하고 싶은데 이 두가지 음식보다 더 좋아하는 음식이 있으니 토막 낸 닭고기에 큼직하게 썬 감자, 양파, 당근 등 각종 야채에 매콤한 양념장을 넣어 보글보글 끓여낸 닭볶음탕입니다. 대구 불로동 맛집 백림정...

옻닭 그리하여 사계절 모두 즐겨 찾는 보양음식이다. -백림정- 여러분, 안녕하세요. 필카폴카입니다. 옻닭? 옻닭? 옻닭? 옻닭? 옻닭? 오늘은 옻닭에 도전해 보았습니다. 솔직히 흔히 접하는 음식이 아니고, 특히 옻 알레르기로 고생한다는 이야기에 망설여졌지만! 그래도 한...

이 식당은 최소 한 시간 전에 예약해서 먹는 메뉴뿐이었습니다. 한 시간은 조리해야 하기 때문입니다. 옻닭과 닭볶음탕 전문식당이고 측백나무숲 바로 앞에 있습니다. 아부지와 불로천길을 걷다가 도동 측백나무 근처에서 늦은 점심을 합니다. 아버지와 아들이 좋아하는 삼계탕은 메...

닭백숙 밀키트 백림정 아부지 옻닭 닭백숙으로 유명한 대구 전통 옻닭 전문점 백림정 40여 년간 2대째 대를 이어온 아부지 옻닭 오랜 전통과 정성으로 맛을 내는 건강한 영양 보양식으로 인기가 많은 줄 서는 맛집인데요 이제 대구에 직접 가지 않아도 집에서 간편하게 즐길 수...

대구에 줄 서서 먹을 정도로 인기가 좋은 옻닭 백숙 맛집이 있다고 하는데요. 아무래도 거리가 멀어서 쉽게 찾아가기는 힘든데 집에서도 편하게 받아서 맛볼 수 있는 닭백숙밀키트 제품이 있더라구요! 직접 맛본 후기 소개해 볼게요! 아이스팩을 넣어 아이스박스에 꼼꼼히 포장되어...

매장 정보 및 위치 주소 대구 동구 도동 473-1 영업시간 11:00~21:00 매주 화요일 휴무 조리 시간이 걸려 방문 전 전화예약 필수! 주말 부모님을 모시고 저희 가족의 단골집인 대구 팔공산 백숙 맛집 백림정에 다녀왔습니다. 대구 동구 도동 측백나무숲 바로 앞이...

음식 맛있다고 소문난 대구 동구 맛집 2탄 지난번에 소개 해 드렸던 4곳 #만두장수 #장선숙의손맛명산가 #어물전&갈비찜고수 #쌍쌍오리한마당 에 이어서 오늘 대구동구맛집 2탄 입니다. 나머지 4곳을 소개 해 드리겠습니다. 아래는 지난번에 소개해 드렸던 1탄 '음식맛있다고...

#대구백숙맛집 올한해도 이제 얼마 남지 않은 시점에 또다시 중공의 괴질이 다시 창궐해서 많은분들이 고통을 받고 있는게 현실이죠. 그중에서도 자영업 하시는분들 참 힘든 하루 하루를 보내고 있으리라 생각 합니다. 손님은 정부에서 규제를 하지 인건비에 재료비는 오르는데 가격...