상호
삼일북성로돼지불고기
카테고리 : 육류,고기요리주소
대구 달서구 중흥로 3-2
대구 달서구 송현동 198-5
1호선.송현역 3번 출구에서 388m
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블로그 리뷰
[대구 달서구 송현동] 진한 불향 북성로 감성 그대로
대구의 대표적인 서민 음식 중 하나인 ‘북성로 불고기’는 옛적 공구 상인들과 노동자들의 밤을 책임지던 야식 문화에서 시작됐었죠. 간장 양념에 절인 돼지고기를 강한 연탄불에 빠르게 구워내는 방식으로, 술안주로도 잘 어울리는 이 음식은 이제 대구를 상징하는 별미가 되었고,...