불계쿡

들어는 보았나, 불계탕. 쉽게 생각하면 삼계탕의 매운 버전이다. 점점 날씨도 좋아지고 조금 있으면 복날도 다가올 텐데 그전에 먼저 먹어 보는 몸보신! 웰컴 드링크로 내어준 메밀차. 여기 식당은 이전에 '면이야기' 라는 메밀국수 전문점이었는데 사장님 개인 사정상 잠시 휴...

부산 부산진구 당감동에 위치한 면이야기. 여긴 양이 많다. 정말 압도적으로 많다. 그것도 부족하다면 1회 리필도 가능하다. 살얼음 동동 떠 있는 차가운 육수에 탱글탱글한 메밀면. 7일 동안 저온 숙성한 돼지고기 바베큐 역시 섭섭하지 않은 퀄리티. 밀면과 다르게 새콤매콤...

[2024.02.29] 당감동 백양로교회 맞은편 쪽에 맛있는 메밀 국수집이 생겼다고 해서 찾아가 보았다. 위치는 ⬇️ 계단을 내려가면 입구가 보인다. 짜잔! 반찬 셀프바도 있고 전체적으로 깔끔하다. 메밀 온국수를 시켰는데 양이 무진장 많다! 안에 숙주, 유부, 쑥갓 등...

양산 절에 갔습니다. 나 불교 관세음보살 바람부는데 종소리가 그냥 기깔나더라구요 옛날 호떡과 홍향과? 뭐 그런거였는데 쨋든 카페 시그니처 음료 맛있어유 안녕~ 내가 언제 또 올지 몰러 그러고 집 뒤 산책 갔는데… 가다가 길 잃었다 그때 샹각나는 노래 길을 잃었다 아이유...

부산의 숨은 맛집, '면이야기'에서 만난 특별한 메밀국수 후기 부산에는 수많은 맛집이 있지만, 그중에서도 진정한 '면'의 맛을 느낄 수 있는 곳은 드물죠. 오늘은 부산에서 메밀국수 맛집으로 소문난 '면이야기'를 다녀온 후기를 소개하려고 합니다. '면이야기'는 부산의 어...

따듯한 육수의 진한 맛이 매력적인 면 이야기의 대표 메뉴.... 매주 생면을 직접 뽑아 1일 100그릇만 판매하는 정말 맛있는 메밀국수입니다. 숙주, 무의 아삭한 식감과 쑥갓과 오이의 상쾌함의 어우 짐, 갖가지 재료가 절묘한 조화를 이루어 메밀의 건강함을 더욱 부각 시...

매콤 달달함이 잃어버린 입맛이 돌아오게 만드는 마법 같은 맛! 먹어본 이는 누구나 인증할 수밖에 없는 비빔면의 끝판왕... 특제소스의 살짝 매우면서도 달콤함이 들기름 향관 어우러져 입안 가득 풍미를 자극하고, 아삭한 무체, 신선한 치커리, 상쾌한 도이체 등과 함께 메밀...

온 메밀, 냉메밀, 비빔메밀 중 하나를 선택할 수 있는 가성비 세트메뉴 메밀국수의 푸짐한 양에 처음 놀라고, 바비큐와의 촉촉 담백한 맛에 두 번 놀라고 합리적인 가격에 세 번 놀라는 3박자 가성비의 세트메뉴 맛보시면 감탄하실 겁니다. 1일 100그릇 이상 판매하지 않습...

언제 먹어도 맛있는, 무더운 여름 최고의 인기 메뉴.... 살 어름이 동동, 은은한 고추냉이와 어우러진 시원한 냉면 육수인 듯 메밀 소바 육수인 듯... 정말 시원하고 맛있습니다. 맛과 향이 목을 타고 배속까지 파고드는 시원 상쾌한 기분, 무채의 아삭함과 치커리, 오이...