송부장연탄갈비

신평 골목, 연탄불 향 제대로 나는 집” 연탄불 고기 좋아하는 사람은 결국 한 지점에서 멈춥니다. “양념이 세서 맛있는 집”이 아니라, 불향이 먼저 올라오고 고기 결이 살아있는 집. 부산 신평 골목에서 오래 버틴 이유가 딱 그 맛에 있더라고요. 한 줄 결론 연탄 초벌의...