서울삼계곰탕

집근처를 걷다가 새로 오픈한 가게가 있어서 가보았습니다. 가게 앞에 무려 황희찬 선수 화환이 있더라구요. 음...도대체 누구시길래? 궁금한 마음으로 써칭해보니 아무 정보가 없었어요. 오픈한지 몇일 안된 곳이라 아직 소문이 안난거 같습니다. 짜잔. 황희찬 선수 화환~!!...

서울삼계곰탕은 국물의 염도까지 확인합니다 삼계곰탕은 국물이 맛의 절반 이상을 결정한다고 생각합니다. 진하고 깊은 맛도 중요하지만 매일 먹는 한 끼라면 너무 짜지 않은 국물을 만드는 것도 중요하다고 생각했습니다. 그래서 서울삼계곰탕에서는 제가 직접 염도계를 이용해 국물의...

서울삼계곰탕의 한국적인 브랜드 아이덴티티를 바탕으로 제작한 심볼 로고입니다. 한국을 대표하는 호랑이를 붓그림 스타일로 표현하여 강인함과 건강한 기운을 담아냈으며, 산맥과 소나무, 해를 함께 배치해 한 폭의 동양화를 연상시키는 구성으로 전통적인 감성을 강조했습니다. 심볼...